A Biodigestão da Vinhaça na Indústria Sucroalcooleira Brasileira

A Biodigestão da Vinhaça na Indústria Sucroalcooleira Brasileira

PD&I e novos caminhos para energia limpa e soluções sustentáveis

Por Oscar Valmanã — Colunista do Portal Energia e Biogás,

Olá, queridos leitores do Portal Energia e Biogás! Sou Oscar Daniel Valmaña García, e é com grande alegria que apresento a vocês meu primeiro artigo de 2025 nesta coluna semanal. Como egresso do Programa de Pós-Graduação em Energia da Universidade Federal do ABC - UFABC, escolhi um tema muito especial para inaugurar este espaço: a biodigestão anaeróbia da vinhaça, assunto central da minha tese de doutorado desenvolvida aqui no Brasil.

Antes de mais nada, permitam-me uma breve apresentação. Sou doutor em Energia pela UFABC, mestre em Energias Renováveis pela Universidade de Zaragoza, na Espanha, e engenheiro químico pela Universidade Tecnológica de La Habana, em Cuba. Tive a oportunidade de atua como pesquisador na Universidade Tecnológica ECOTEC e na Universidade Estatal de Bolívar, no Equador. Minha trajetória acadêmica e profissional tem sido marcada por uma paixão constante por encontrar soluções sustentáveis para os desafios energéticos globais.
 

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A vinhaça, um dos principais resíduos da produção de etanol, representa uma oportunidade única para a recuperação de bioenergia através da biodigestão anaeróbia. No entanto, a presença de antibióticos, utilizados para controlar a contaminação bacteriana durante a fermentação alcoólica, pode comprometer a eficiência desse processo. Durante minha pesquisa de doutorado, investiguei os efeitos da monensina sódica e dos β-ácidos de lúpulo na biodigestão da vinhaça, com o objetivo de avaliar sua toxicidade metanogênica.

Os resultados foram reveladores: o microbioma anaeróbio mostrou-se mais resistente aos β-ácidos de lúpulo do que à monensina, sugerindo que os β-ácidos podem ser uma alternativa viável para substituir a monensina na fermentação alcoólica, sem comprometer a produção de biogás. Essa descoberta é crucial para a otimização do processo de biodigestão, contribuindo para a sustentabilidade ambiental e energética da indústria sucroalcooleira.

Estou entusiasmado em compartilhar essas descobertas com vocês e espero que elas inspirem novas pesquisas e iniciativas que promovam a sustentabilidade e a inovação no setor energético. Este é apenas o começo de nossa jornada juntos, e em breve retornarei com mais artigos sobre temas relevantes e inspiradores.

Até a próxima, e que possamos continuar explorando juntos os caminhos para um futuro mais sustentável!

Um forte abraço,

Oscar Daniel Valmaña García

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Referências consultadas

• García, Oscar Daniel Valmaña (2021), Toxicidade metanogênica da monensina sódica e beta-ácidos de lúpulo e seus efeitos na biodigestão anaeróbia da vinhaça no contexto da indústria sucroalcooleira brasileira. Universidade Federal do ABC, Programa de Pós-Graduação em Energia, Orientador: Prof. Dr. Gilberto Martins. Tese (doutorado), Santo André, 2021. Disponível para download em: Biblioteca - UFABC
• UFABC - A biodigestão da vinhaça na indústria sucroalcooleira

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